Maanantai: Suljettu
Tiistai: 16:00 – 22:00 (keittiö 21:00)
Keskiviikko: 16:00 – 23:00 (keittiö 21:00)
Torstai: 16:00 – 23:00 (keittiö 21:00)
Perjantai: 15:00 – 24:00 (keittiö 22:00)
Lauantai: 12:00 – 24:00 (keittiö 22:00)
Sunnuntai: Suljettu
Astu sisään lämpimään ja viihtyisään ympäristöön, herkuttele sesongin mauista koostuvalla illallisella ja vietä kiireettömiä hetkiä ystävien tai työyhteisön kanssa. Faros tarjoaa upeat puitteet myös yksityistilaisuuksille – olipa kyse juhlista, kokouksista tai yhteisistä talvipäivistä ja -illoista.
Varaa pöytäsi ja varmista itsellesi ja ystävillesi tunnelmallinen hetki Faroksella!
2.10.2026 Candlelight Concert & Dinner with Fredrik Furu & Sarah Nedergård
✨ CANDLELIGHT CONCERT & DINNER – 2.10. FAROKSELLA ✨ Viime kevään suosittu tapahtuma tulee jälleen! Kun syksyn pimeys laskeutuu Vaasaan, Faroksen täyttää lämmin kynttilänvalo. 🍂🕯️ Fredrik Furu & Sarah Nedergård tarjoavat tunnelmallisen illan kahden vahvan ja arvostetun esiintyjän
Faroksen keittiö yhdistää laadukkaat raaka-aineet ja inspiroivan makumaailman. Menusta löydät herkullisia annoksia, joissa klassikot saavat rinnalleen modernia twistiä – aina huolella valmistettuna ja kauniisti tarjoiltuna.
Nauti hyvästä ruuasta, rennosta tunnelmasta ja upeasta merinäköalasta – Faroksella.
Paahdettua paprikakeittoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja smetanaa.
Rapeaksi paahdettua levainleipää, jolla valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä marinoitua tomaattitartaria sekä laadukasta oliiviöljyä.
Ohutta häränfi leetä, paahdettuja pinjansiemeniä, rucolaa ja Västerbotten-juustoa.
Skagen käsinkuorituilla katkaravuilla, majoneesia sekä yrttisalaattia.
Kotimaista lohta ponzukastikkeella, sitruksilla ja pikkelöidyillä jalapenoilla.
Salaatti rapealla kananfileellä, majoneesia, vaaleaa leipää ja mansikoita.
Salaatti, majoneesia, vaaleaa leipää ja mansikoita. Katkaravuilla TAI halloumilla.
Kevyesti paneroitu ahvenfilee, varhaisperunat, tilli-crème fraiche ja paahdetut kasvikset.
Kevyesti paneroitu ahvenfilee, pikkelöity kurkku ja punasipuli, salaatti, yrttikastike, coleslaw ja ranskalaiset.
Kotimainen naudanlihapihvi (180g), cheddar, sipuli, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset
Rapea kananfilee, mozzarella, sriracha majoneesi, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset
Munakoiso, avocado, vegaaninen majoneesi, paholaisenhillo, tomaatti, salaatti, coleslaw ja ranskalaiset.
Vaalea leipä, skagen, käsinkuoritut katkaravut, pikkelöity punasipuli ja kananmuna.
Uuniperuna, skagen- TAI avokadotäytteellä ja salaattia.
Härän ulkofileetä, chimichurria, bearnaise-perunasalaattia ja paahdettuja naattiporkkanoita.
BBQ-ribsejä, ranskalaisia, aiolia ja coleslaw’ta.
Ranskalaiset perunat, aiolia ja ketsuppia
Levain leipää ja valkosipulivoita
Ilmakuivattua kinkkua, salamia, oliiveja, marmeladia, valkosipulileipää, Västerbotten, Brie, Chili-Cheddar
Myrttisen suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa.
Kermainen mansikkapannacotta.
Närpiön Jäätelötehtaan vaniljajäätelöä tuoreilla suomalaisilla marjoilla.
Sitruksinen pistaasitiramisu.
Rapeaa kananfilettä, salaattia sekä ranskalaisia
Burgerpihvi, cheddar, ketsuppia, kurkkua, tomaattia ja ranskalaisia
Paneroitu ahvenfi lee, varhaisperunat, tilli-crème fraiche ja paahdetut kasvikset
Ryhmämenu on tarkoitettu vähintään 8 hengen ryhmille. Alku- ja pääruoka valitaan etukäteen. Erityisruokavaliot ja allergiat huomioidaan, ilmoitettava tilauksen yhteydessä.
