Måndag: 16:00 – 22:00 (köket 21:00)
Tisdag: 16:00 – 22:00 (köket 21:00)
Onsdag: 16:00 – 23:00 (köket 21:00)
Torsdag: 16:00 – 23:00 (köket 21:00)
Fredag: 15:00 – 24:00 (köket 22:00)
Lördag: 12:00 – 24:00 (köket 22:00)
Söndag: 12:00 – 20:00 (köket 18:00)
Stig in i en varm och trivsam miljö, njut av en middag bestående av säsongens smaker och tillbringa kravlösa stunder med vänner eller kollegor. Faros erbjuder även fantastiska ramar för privatevenemang – oavsett om det gäller fest, möte eller gemensamma vinterdagar och kvällar.
Boka ditt bord och säkra en stämningsfull stund för dig och dina nära på Faros!
4.9.2026 Vaasa Meet & Eat – Special Menu
5.9.2026 Vaasa Meet & Eat – Special Menu
Faros kök kombinerar högkvalitativa råvaror med en inspirerande smakvärld. På menyn hittar du läckra rätter där klassiker får sällskap av en modern twist – alltid omsorgsfullt tillagade och vackert presenterade.
Njut av god mat, avslappnad stämning och fantastisk havsutsikt – på Faros.
Rostad paprikasoppa med rostade pinjenötter och smetana.
Krispigt rostat levainbröd toppat med tomatkross marinerad i vitlök och färska örter, ringlad med högklassig olivolja.
Tunt skuren oxfilé med rostade pinjenötter, ruccola och Västerbottensost.
Skagen på handskalade räkor på Malaxlimpa, majonnäs och örtsallad.
Inhemsk lax med ponzusås, citrusfrukter och picklad jalapeno.
Grönsallad med krispig kycklingfilé, majonnäs, vitt bröd och jordgubbar.
Grönsallad, majonnäs, vitt bröd och jordgubbar. Serveras med räkor ELLER halloumi.
Lätt panerad aborrsfilé, nypotatis, dill-crème fraiche och rostade grönsaker.
Lätt panerad aborrsfilé, inlagd gurka och rödlök, sallad, örtsås, coleslaw och pommes frites
Inhemsk nötköttsbiff (180g), cheddar, lök, tomat, sallad, coleslaw och pommes frites.
Krispig kycklingfilé, mozzarella, sriracha-majonnäs, tomat, sallad, coleslaw och pommes frites
Aubergine, avokado, vegansk majonnäs, djävulens sylt, tomat, sallad, coleslaw och pommes frites.
Ljust bröd, skagen, handskalade räkor, picklad rödlök och ägg.
Bakad potatis med skagen- ELLER avokadofyllning och sallad.
Ryggbiff av nöt med chimichurri, bearnaise-potatissallad och rostade babymorötter.
BBQ-ribs, pommes frites, aioli och coleslaw.
Pommes frites, aioli och ketchup
Levainbröd med vitlökssmör
Lufttorkad skinka, salami, oliver, marmelad, vitlöksbröd, Västerbotten, Brie, Chili-Cheddar
Saltgurka från Myrttinen med honung och smetana.
Krämig jordgubbspannacotta.
Vanilijglass från Närpes Glassfabrik, serverad med färska inhemska bär.
Tiramisu med smak av citrus och pistage.
Krispig kycklingfilé, sallad och pommes frites
Burgerbiff, cheddar, ketchup, gurka, tomat och pommes frites
Panerad aborrsfilé, nypotatis, dill-crème fraiche och rostade grönsaker
Gruppmenyn är avsedd för sällskap på minst 8 personer. Förrätt och varmrätt väljs i förväg. Specialkost och allergier beaktas – vänligen meddela vid beställningen.
